Gihef est né le 27 mars 1974, le même jour que Quentin Tarantino à 11 ans près. Autodidacte, il embrasse d'abord une carrière de dessinateur. Son premier album, RIP Limited (scénario de Jean-Christophe Derrien), paraît chez Nucléa en 2002. Suivront quatorze albums en compagnie du scénariste Joël Callède : Enchaînés (huit tomes  chez Vents d'Ouest) et Haute Sécurité (six tomes aux éditions Dupuis). En 2009, paraît son premier album en qualité de scénariste : Mister Hollywood, également aux éditions Dupuis, en compagnie de son ami de longue date, le dessinateur Eric Lenaerts.

Il explore ensuite d'autres genres, tels que le thriller (Crotales chez Dupuis), l'uchronie (Complot chez Delcourt), l'espionnage (OSS 117 aux éditions Soleil), la comédie romantique (Greenwich Village chez Kennes Editions), l'épouvante (Dark Museum chez Delcourt), la jeunesse (L'Envers des Contes chez Kennes Editions) ou encore la fantasy (Sirènes et Vikings aux Humanoïdes Associés). Eclectique, il aime les défis, et attache un soin particulier à mettre ses récits en musique grâce à des dialogues ciselés et vivants.

Chez Grand Angle, il a fait Monsieur Vadim et L'Elexir de Dieu.